おうおう！！
元気に『ウエスト・ミーツ・イースト』シリーズ続けていくで！！
今日は、東西の世界遺産が出会うた記念すべき日よ！！
そう！広島とナポリが互いに認め合い、
出来上がった『広島牡蠣とオタフクソースのナポリ風パスタ』
こりゃすごいで！めでたいで！！
国を挙げて祝わにゃいけんじゃろ！！
新たな祝日の誕生じゃい！！
名前は募集中じゃけぇ、どしどしメールくれぇよ！！
衆議院さん、参議院さん、過半数以上を賛成してつかぁさい！！
ほいじゃあ作って行くで！！
※ナポリタンというのは日本生まれの洋食であり、ナポリが発祥ではない。
準備するもの
まずはこれよ！
ナポリタン言うたらパスタがなけらにゃ話にならんの！！
『オーマイパスタ』
オタフクソースは味が濃いけぇ、太目の1.7mm仕様で！！
ほいから、倉橋島海産（株）の広島牡蠣よ！！
広島で魚釣りゆうたら、倉橋！ゆうぐらい有名な島よ！！
ほいでカットトマト！！
なんでホールじゃないんか？
カットされとる方が楽なけぇよ！！
当然の事ながらオタフクソース！
昨日の残りよ！！
ほいで豚の赤身ミンチ肉を使うで！もちろん国産よ！！
こりゃユアーズさんに売っとるけんの！！
ほいでこれらの！！
アーリオ・オーリオ三種の神器「オリーブオイル」「にんにく」「鷹の爪」
これらが揃ったら作って行くでぃ♪
下ごしらえ
まずは下ごしらえをしとくで！！
パスタをゆでとくんじゃが、芯が残っとる状態にしといて、
あとは余熱でええけんの！！
ここで充分にゆでたら、食べる頃にゃあふにゃふにゃになってから
おいしゅうないけんのう！！
＊ゆで汁は後で使うけぇ、残しといてくれぇよ！！
水を切ってざるにあげとくんで！！
次はピーピーシャーシャーならんように牡蠣を洗うで！！
このりーぶーりーぷーな広島牡蠣を見てつかぁさい！！
そしたら、残しといた茹で汁に牡蠣をぶち込むで！！
牡蠣さん達が「ええ湯じゃのう！」言うとるわい！！
２分ぐらい火を通したら、ざるに移す（まだ茹で汁は捨てたらいけん）
次はアーリオ・オーリオの準備よ！！
鷹の爪はヘタを切って種を捨てる！
ニンニクはみじん切りにしといてつかぁさい！！
あとは、豚ミンチに塩をまぶして、下ごしらえは終わりよ！！
ほいじゃあ、いよいよ料理していくで！！
作る
今日は２人分作るけんの！！
まずは、オリーブオイル→ニンニク→鷹の爪
の順に入れて、アーリオ・オーリオで！！
にんにくがきつね色になる一歩手前でOKよ！！
そしたら、ミンチを投入じゃい！！
軽く炒めたら、カットトマトを入れて更に炒める！！
カットされとるんじゃけぇ楽なよ！！
グツグツしてきたら、
ここで、最初の主役『オタフクソース』をイン！！
お好み焼きみとうにかけてから、混ぜんさいよ！！
そしたら２番目の主役『広島牡蠣』
こやつらはええ湯につかってから、はあ眠とうなっとるのう！！
ソースに絡めたら、ここでとっといた茹で汁を少々流し込んで
１分ぐらい火にかけたらソースの完成じゃい！！
ラストに、火を止めて、最初にゆでとったパスタを絡ませたら、
『広島牡蠣とオタフクソースのナポリ風パスタ』
の完成よ！！
ブチクソうまいで！！
イタリアのナポリと広島の宮島！
この接点のない２つの都市を仲良うさしたんは他の誰でもない！！
このふもじまたけしよ！！
外務省さん、わしになんぼか金払うてつかぁさいよ！！
毎度動画も貼っとくで！！
スマホで見れんからこっちで見れるけんの！！
http://www.youtube.com/watch?v=UBsTo5hem9k
ほいじゃったらのー！！（イタリア語でArrivederci.の意）
