あんたぁ元気しとるんかいの？
わし？
わしゃふもじまよ！！
世界初！もみじ饅頭を１から作るレシピを公開して
ワールドワイドな存在になってしもうた”ふもじまたけし”よ！！
前回はオーブンじゃったが、
今回はプライパンを使ったもみじ饅頭の作り方を紹介するで！！
生地を作るとこまでは同じじゃけえのう！！
前回の生地を見とらん場合は、
下のリンクからみれるけぇ、生地の作り方まで見といてくれぇよ！！
ほいじゃあフライパン編いこうか！！
フライパンで焼く
まずは熱したフライパンに油を薄く敷くで！！
そしたら、もみじ型プレートに詰めた生地を利き手で持って、
ええか？リストで！！リストの返しが命じゃけぇのう！！
この返しよ！！
カメラがついて来れん程のリストの返して！！
半か？丁か？
言うてのう！！
まだ見せんけどの！！
同じように小さい方もリストの返しじゃけぇのう！！
リストカールで鍛えとくんど！！
ヘラでひっくり返す ライク・オコノミヤキ
弱火にして２分程焼いたら、ヘラを使うてひっくり返すんで！！
お好み焼きのようにの！！
“ライク・オコノミヤキ”
ゆうて、あのオーランド・ブルームも言うとったろうがい！！
男前じゃけぇゆうて、そっちに目を奪われんようにしんさいよ！！
上手にひっくり返したらそのまま弱火で5分程待ちんさい！！
そしたら今度はトングとヘラを使うて型を外していくで！！
キリンみとうな模様になっとるのう！！
大けぇ方は、はみ出しとるお肉の部分を
スプーンの持ち手部分を使うて上手に削いでやるんで！！
おっしゃ！！
何とかもみじの形になったの！！
あと、試食のパートは前回の記事に載せとるけぇ、
ここでは割愛しとくの！！
動画をもっぺん貼っとくけぇ、
あんたらも上手にできることを祈っとるで！！
ほいじゃったらの！！
