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世界初!もみじ饅頭を1から作るレシピ 〜フライパン編〜

 

あんたぁ元気しとるんかいの?

 

わし?

わしゃふもじまよ!!

 

世界初!もみじ饅頭を1から作るレシピを公開して
ワールドワイドな存在になってしもうた”ふもじまたけし”よ!!

 

前回はオーブンじゃったが、
今回はプライパンを使ったもみじ饅頭の作り方を紹介するで!!

 

生地を作るとこまでは同じじゃけえのう!!

前回の生地を見とらん場合は、
下のリンクからみれるけぇ、生地の作り方まで見といてくれぇよ!!

世界初!もみじ饅頭を1から作るレシピ 〜オーブン編〜

 

ほいじゃあフライパン編いこうか!!

 

 

フライパンで焼く

 

まずは熱したフライパンに油を薄く敷くで!!

そしたら、もみじ型プレートに詰めた生地を利き手で持って、
ええか?リストで!!リストの返しが命じゃけぇのう!!

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この返しよ!!

カメラがついて来れん程のリストの返して!!

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半か?丁か?

言うてのう!!

まだ見せんけどの!!

 

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同じように小さい方もリストの返しじゃけぇのう!!

リストカールで鍛えとくんど!!

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ヘラでひっくり返す ライク・オコノミヤキ

 

弱火にして2分程焼いたら、ヘラを使うてひっくり返すんで!!

お好み焼きのようにの!!

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“ライク・オコノミヤキ”

ゆうて、あのオーランド・ブルームも言うとったろうがい!!


 

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男前じゃけぇゆうて、そっちに目を奪われんようにしんさいよ!!

上手にひっくり返したらそのまま弱火で5分程待ちんさい!!

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そしたら今度はトングとヘラを使うて型を外していくで!!

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キリンみとうな模様になっとるのう!!

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大けぇ方は、はみ出しとるお肉の部分を
スプーンの持ち手部分を使うて上手に削いでやるんで!!

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おっしゃ!!

何とかもみじの形になったの!!

IMG_0189

 

 

あと、試食のパートは前回の記事に載せとるけぇ、
ここでは割愛しとくの!!

 

動画をもっぺん貼っとくけぇ、
あんたらも上手にできることを祈っとるで!!

 



 

ほいじゃったらの!!

 

 

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